Kehtna Kutsehariduskeskus
4. taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (441)
statsionaarne õpe - koolipõhine õpe
3 aastat
eesti keel
täiskoormus:
tasuta
põhiharidus (210)
Sisseastumiskatse tulemus kujuneb: Põhikooli lõputunnistuse matemaatika, füüsika, inglise keele ja eesti keele hinne (igaüks osakaaluga 5%) ning vastuvõtutest (funktsionaalne lugemine, reaalained, käelised oskused, loogiline mõtlemine, tähelepanuvõime) - 40% ja vestlus erialaosakonnas - 40%
K2025
Katse koosneb üldpädevuste testist ja vestlusest.
Kokk valmistab ja serveerib erinevaid toite vastavalt klientide vajadustele ja soovidele. Koka töö eeldab majanduslikku mõtteviisi, tähtis on oskus planeerida oma tööd iseseisvalt ja ratsionaalselt. Samuti on oluline oskus töötada meeskonnas.
Koka õppekava lõpetanul on võimalik tööle asuda erinevates majutus-ja toitlustusettevõtetes, haridusasutuste toitlustuses, personalitoitlustuse ettevõtetes, restoranides, kohvikutes, bistroodes, catering- ides.
Eriala õppimine eeldab käelist osavust, head maitsemeelt, kiiret reaktsiooni, oskust jaotada
tähelepanu üheaegselt mitmele tööle, väga head füüsilist ja vaimset vastupidavust, puhtusearmastust.